Panen perdana ikan kakap tersebut merupakan buah budidaya yang dilakukan anggota Perhimpunan Pembudidaya Perikanan Pantai Buleleng (P4B) di Desa Sumberkima. Benih didapat dari Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Situbondo. Proses budidaya menggunakan metode KJA (Keramba Jaring Apung).
Panen perdana itu dilakukan pada Rabu (3/1/2024). Panen perdana itu dilakukan pada Keramba Jaring Apung (KJA) milik perorangan di Sumberkima.
Ikan kakap putih itu cukup menjanjikan. Ikan yang dipanen kali ini rata-rata memiliki berat hingga 500 gram per ekor. Inovasi budidaya ikan tersebut, diyakini bisa menjadi potensi Desa Sumberkima.
Tadinya bantuan benih ikan yang diberikan hanya sepanjang 12 centimeter. Setelah dilakukan pemeliharaan selama 6 bulan, ikan kakap putih bisa dipanen dengan berat rata-rata hingga 500 gram.
“Ini merupakan budidaya perikanan air payau yang cukup menjanjikan. Apalagi wilayah Gerokgak sangat potensial dengan budidaya dengan metode KJA. Kami harap ada pembudidaya lain yang siap mengembangkan budidaya kakap putih,” ujar Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Buleleng, I Gede Putra Aryana. (*)
Editor : Eka Prasetya